上官宏耿：“自然农法”培育“生态好茶”

　　五月春茶季，长卿镇峰格茶叶专业合作社(hézuòshè)时常呈现产销两旺的喜人局面。一边是社员们忙着采茶、制茶(zhìchá)，一边是北京、上海、广州等地的茶商络绎不绝前来(qiánlái)采购，春茶采购热潮持续不断。

　　制茶(zhìchá)高级工程师、传统制茶工艺非遗传承人上官宏耿，也是该家(gāijiā)合作社(hézuòshè)负责人。他告诉记者，今年春茶，合作社迎来“量价齐升”的良好态势，价格(jiàgé)相较去年上涨30%，成功拼出“品质优、价格高”的亮眼成绩。

　　上官宏耿(hónggěng)介绍，他的(de)茶叶主要有两个源头，一是采用“自然农法”的凡朴家庭自然农场，春茶产量约有1000公斤，毛茶均价超过600元，部分优质茶品单价(dānjià)更是突破千元；二是产于(chǎnyú)长卿峰格茶叶专业(zhuānyè)合作社，春茶总产量达七万余公斤，均价都在200元至300元之间。

　　上官宏耿的茶叶以香气馥郁、口感醇厚著称，这得益于他推行的“自然农法”种植理念。在茶园(cháyuán)管理中，上官宏耿倡导无耕作(gēngzuò)、无肥料、无除草剂(chúcǎojì)、无农药的“四无(sìwú)”生产模式，充分借助“自然之力”驱动生态系统自主运行。

　　“前期，通过人工除草、施用环保酵素、套种豆科植物等方式，为茶树生长打造肥沃土壤；后期则采用放养模式，让茶树与野草、灌木、松竹等植被共生，利用凋零(diāolíng)的豆科植物作为天然肥料(féiliào)。”在上官宏耿看来，这种近似野放的种植方式，使得茶叶充分汲取山川(shānchuān)精华，内含(nèihán)物质丰富且(qiě)具有山野个性，口感甘美醇厚。

　　采用(cǎiyòng)“自然农法”管理的茶园

　　因其生态(shēngtài)、天然的属性

　　很好(hǎo)地契合当下市场

　　对原生态农产品(nóngchǎnpǐn)日益增长的消费需求

　　凡朴农场和峰格茶叶(cháyè)专业合作社的茶叶

　　便成为市场(shìchǎng)的宠儿

　　不仅深受茶人追捧(zhuīpěng)

　　也常常出现(chūxiàn)供不应求的销售盛况

　　除担任合作社负责人外，上官(shàngguān)宏耿还有一个重要(zhòngyào)身份——省级科技特派员。每到采茶季节，他都会抽空前往大坪、福田等乡镇，现场指导茶农摇青、杀青等关键(guānjiàn)制茶工艺，帮助提升茶叶品质。茶季一结束，他又(yòu)马不停蹄地深入田间地头，为茶农传授科学的(de)茶园管理技术。据统计，他每年(měinián)都要开展三十次以上(yǐshàng)的技术指导，或是一对一入户帮扶，或是组织合作社成员集中培训，用实际行动助力茶农增收致富。

　　“自然农法”成就高品质的(de)茶叶，走出了一条经济(jīngjì)效益与生态保护协同发展的新路，这让上官宏耿对未来的发展充满信心。“进一步扩大技术推广范围，让生态价值转化为(wèi)经济价值，带动更多茶农(chánóng)增收致富，为乡村(xiāngcūn)振兴注入新动能。”谈及未来规划，上官宏耿话语铿锵。

（融媒体记者：章梅霞(zhāngméixiá)）